小本赚大钱有没有可能？有！关键在于你能否敏锐的发现市场发展的趋势！做什么生意能稳赚不赔、长期经营？我们的答案是：本土快餐。
　　餐饮自古至今，一直是社会生活支柱行业之一，民以食为天，餐饮一直是中小投资者，发家致富的首选。据中国饭店协会统计，2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元，占社会消费品零售总额的11.2％，比上年同期增长16.1％。
　　而快餐这颗餐饮新星，随中国经济的不断发展，人民生活水平不断提高，生活节奏不断加快，对快餐的需求将会越来越大。据《国际金融报》报道，经济专家预测快餐业是未来中国市场最有发展前途的10大行业之一。中国国家统计局统计数字显示，中国快餐业是经济增长速度最快的行业之一，营业额递增在20％以上。
　　尽管西式快餐在中国发展迅猛，但自80年代以来，满足了温饱基本需求的人们，对食物的要求越来越高。时至今日，营养、健康的科学饮食已成为人们的共识。而西式快餐油炸食品的固有弊病，使它在美国本土市场已成为垃圾食品。在中国市场上这一问题也逐步引起了人们的重视，越来越多的人也远离它，而且由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味。所以，快餐业发展趋势，仍将是中式快餐占主打地位。


　　在中国快餐业放量增长的道路上，存在着一些突出问题和弊端。精明的商家通过发现问题来寻找蕴藏在其中的巨大商机！粥鼎记敏锐地发现中国快餐业有三大瓶颈亟待突破：
　　特色瓶颈——经营眼光是金，经营特色是宝。是否具有特色，是关系到快餐业能否生存发展下去的关键。行内有句话，“有特色，店在深山远客来；无特色，开在闹市无人问。”现实情况是，许多中式快餐定位模糊，特色不突出，大而全，甚至于小而全，缺少特色与文化作为餐饮业的支撑力量，发展后劲不足，最终被消费者所遗忘！
管理瓶颈——肯德基在中国能从1987年的一家店发展成现在的1000多家店，靠的是科学的、现代化的管理。中式快餐管理问题突出表现为品种开发缓慢，生产技术落后，组织化程度低等方面。特别欠缺科学的管理方法，以及产品与服务的规范化、标准化。
　　品牌瓶颈——如今餐饮业竞争已经不仅以产品竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。与其他行业比较，内地餐饮业在品牌建设方面还处在一个相对落后的阶段。大部分餐饮企业“小富即安”的心理严重制约着本土快餐业品牌的发展。众所周知，中国快餐业缺少知名品牌，这造成了消费者的认知困难和企业增长乏力。

　　不用怀疑快餐业的巨大潜力，更不用怀疑中国快餐业的市场前景。但是如何准确捕捉到其中蕴藏的商机，如何有效实现自己的财富理想？选择一家s优良的快餐连锁特许商，是中小投资创业者的成功关键！粥鼎记突破本土快餐连锁三大瓶颈，登陆内地市场，为您带来千载难逢的成功机遇！
　　【品牌优势，效益强劲】
　　“粥鼎记”品牌历史悠久，1898年创始于香港九龙。系香港家喻户晓的快餐名吃，其地道的口味、独特的就餐环境和颇具亲和力的服务早已成为一种独特的品牌，在广大消费者心中沉淀下来，这是一笔宝贵的无形资产。粥鼎记在内地坚持名牌战略，以强势媒介的强势广告投放为主线条，以强大研发能力与一流品质为辅，迅速建构品牌价值链，发挥核心优势，为加盟者搭建财富平台，为加盟店培养了大批忠诚顾客。
　　“粥鼎记”这一品牌就意味着巨大的经济效益！
　　【特色优势，一枝独秀】
　　品牌快餐必定要融入本土特色才能更好的发展。粥鼎记除具有良好知名度和优秀品牌形象外，还有突出的风味特色和较高的技术工艺含量，以其丰富的产品品种与诱人的产品口味赢得成功。从业者既坚持传统又不墨守陈旧，他们个性执着，由选料到烹调，从服务到管理，每个步骤都一丝不苟，在过去一百年历史中积累了深厚的文化内涵，在竞争激烈的香港乃至东南亚站稳了脚跟，步入发展的快车道，避免了许多快餐品牌“开店一窝蜂，淘汰一大群”的尴尬场面。粥鼎记的老板曾说，“只要用心去做事，食品也能打动人心，这是我们最大的原则。”
　　卓而不群的口味和香港餐饮的健康理念，以及独特的文化体验让消费者享受美食，更可以让投资者体验成功与快乐！
　　【管理优势，永续经营】
　　粥鼎记香港名吃加盟总部拥有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。财务管理系统健全，人力资源管理体系完善，新产品研发与创新能力突出，物流配送系统完善，整体营运管理与督导体系健全。这些管理体系先进、科学、标准化，加盟店可以轻松复制。
　　【为中小投资者广开致富之门】
　　根据城市、消费标准和投资者的具体情况，粥鼎记总部精心设计不同的投资组合、超低加盟费和个性化小型投资模式，以及对投资者进行“一对一”的配套营销服务，使投资者获利有保障、有依靠。
　　粥鼎记总部对加盟店的长期支持在于，投资者在加盟期间内不断得到总部的技术指导和技术升级的帮助，新品新菜让消费者流连忘返，让投资者彻底享受加盟的优越和快乐。